Таджикская кухня

Автор Лазерсон И.

ISBN 5-9524-1587-3

Издательство Центрполиграф

Серия КНМ

Год издания 2005

Кол-во страниц 63

Формат 70x100 1/32

Вес, г 0.034000000

Переплет мягкий

Аннотация

Вы узнаете все тонкости приготовления традиционных блюд таджикской кухни: нутового супа, ширкаду, хасиба, пашмака и многих других. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.